Le Vin pour les Nuls. Ed McCarthy & Mary Ewing-Mulligan - OENOLOGIE OENOPHILE

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Le Vin pour les Nuls

 

Auteur : Ed McCarthy & Mary Ewing-Mulligan

Editeur : First Editions / 2005

 

Nb. de pages : 403

Dimensions : 13,2cm x 19,2cm

 

Etat : bon état. La couverture comporte des petites traces d’usage sans gravité (veuillez consulter l'image jointe). L’intérieur est propre et en bon état sans annotations et sans soulignements. A signaler que la page de garde comporte une dédicace en stylo à billes (pas des auteurs).

 

Résumé :

 

Bordeaux, Faugères, Mâcon, Chablis, Sauternes, Bergerac... Si, au restaurant, vous vous êtes déjà trouvé dans l'embarras face à une carte des vins, si vous ne savez jamais quoi servir à vos invités, ni quoi offrir ce livre est fait pour vous ! Le Vin pour les Nuls vous servira de guide à travers l'univers merveilleux et un peu mystérieux du vin et répondra à toutes les questions que vous vous posez. Vous deviendrez un vrai connaisseur. A consommer sans modération !

 

Découvrez comment :

- Identifier les vins et leur origine

- Choisir un vin au restaurant

- Déguster le vin dans les règles de l’art

- Acheter un grand cru sans se tromper

- Marier un plat avec le bon vin

- Se constituer une cave chez soi

… et bien plus encore !

 

Au Sommaire :

 

1ere Partie – Pour commencer avec le vin :

- Mise en bouche

- Les papilles de l’émotion

- Une culture cultivée

- Les secrets des cépages

- Noms de cépages ou noms de terroirs ?

 

2eme Partie – Rencontres du troisième cep :

- Pour acheter du vin en magasin

- Commander du vin au restaurant

- Ouvrir une bouteille et servir le vin

- Savoir lire les étiquettes

 

3eme Partie – Un voyage autour du monde du vin :

- La France, pays du vin

- Les vins italiens

- Autres vins d’Europe

- Les nouveaux mondes du vin

- C’est l’Amérique !

- Beautés pétillantes

 

4eme Partie – Vous êtes œnophile :

- Salles des ventes, clubs et vente directe

- Mariage des vins et des plats (et comment recevoir)

- A boire et à ranger (ou à vendre)

 

5eme Partie – La Partie des Dix :

- Les réponses à dix questions fréquentes sur le vin

- Dix mythes sur le vin à détruire

 

6eme Partie - Annexes

 

Livraison :

 

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  - Envoi soigné et rapide.

 

 

((Réf. Interne :At0217))

 

  • Condition: Gut
  • Condition: Livraison possible par : La Poste, Mondial Relay et Shop2shop par Chronopost. Bonne visite++++
  • Éditeur: First Editions
  • Thème de la cuisine: Vins
  • Objet modifié: Non
  • Langue: Français
  • Auteur: Ed McCarthy, Mary Ewing-Mulligan
  • Année de publication: 2005
  • Sujet: Cuisine et vins
  • Époque: Années 2000
  • Date de publication: 2005
  • Thème: Cuisine
  • Titre: Le Vin pour les Nuls
  • ISBN: 9782754000871
  • Nombre de pages: 400 Pages
  • Poids: 480g

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