Wer steht dahinter?Unser Ziel ist es alte, vergessene Traditionen zurück in unseren Alltag zu bringen. Erst in den letzten Jahren wurde die Fermentation von verschiedenen Lebensmitteln wiederentdeckt und hat heute eine weltweit wachsende Fangemeinde, die ihn als wichtiges natürliches Lebensmittel schätzt und in Ehren hält. Daher entdecke mit uns die Schätze unserer Vorfahren.
Mit Koji(Aspergillus oryazae) einfach Amazake, Sake, Miso, Shoyu, Mirin, etc. zu Hause selbst herstellen! EINFACH | SCHNELL | SPANNEND | ✅ UNSERE GARANTIE: JETZT dein eigenes hochwertiges Amazake, Sake, Miso, Shoyu und Mirin selbst herzustellen. Mit unserer einfachen Anleitung garantiertes Erfolgserlebnis. ✅ IMMER FRISCH: Deine Neuen Koji Sporen stammen aus eigener Produktion und werden fachmännisch stets frisch verpackt. ✅ QUALITÄT: Wir lassen unsere Koji Kultur (Aspergillus Oryzae) regelmäßig freiwillig untersuchen. Beste Zuchtqualität labortechnisch geprüft. ✅ BLITZVERSAND: Auch ohne Prime Logo überwiegend bis zum nächsten Tag bei dir. Das Koji Pulver wird bei Bestelleingang bis 10 Uhr vormittags noch am selben Tag versendet. Versand von Montag - Freitag. ✅ 100% GELD-ZURÜCK-GARANTIE UND DEUTSCHER SERVICE: Bestelle noch heute völlig ohne Risiko. Solltest du nicht zu 100% zufrieden sein, bieten wir dir eine stressfreie Geld-Zurück-Garantie für 100 Tage. Wir stehen zu 100% hinter unseren Produkten.
SicherEinzeln gewachsen unter Aufsicht unabhängiger Labore. | TraditonellReinkultur aus traditioneller Herstellung unter idealen Bedingungen. | NatürlichHygienisch einwandfreies Naturprodukt. | FairÜberzeug dich selbst. |
BewundernswertEs ist unbestritten: über Jahrmillionen gewachsene biologische Systeme sind in ihrer Komplexität und Kraft hochgradig bewundernswert. Koji fügt sich nahtlos ein: der Schimmelpilz ist in der Lage, Enzyme zu produzieren, die sowohl Fette als auch Proteine und Kohlehydrate aufspalten können. | Leicht bekömmlich«Koji» ist ein Edel-Schimmelpilz, der geschmacksverstärkend wirkt und nicht säuerlich schmeckt – im Unterschied zu vielen anderen Fermentationsarten. Durch die Fermentation bilden sich Enzyme, die bewirken, dass die im Reis enthaltene Stärke sich zu Glucose und Aminosäuren umwandelt. | Koji weiterverarbeitenKoji-Fermentation ist die Basis vieler Produkte wie Sake, Mirin, Sojasauce und Misopaste. Bei der Fermentation entsteht stets ein vollmundiger Geschmack, gemeinhin das, was qua Definition als umami umschrieben wird. Seine Flexibilität macht Koji universell verwendbar: Koji wird für die Herstellung von Misos und Sojasaucen eingesetzt, ebenso aber zur Veredelung von Fleisch, Schinken oder Gemüse. |
Es ist Zeit, ernsthaft Geld zu sparen und Spaß zu haben.
Wir sparen an der schicken Verpackung und dem Branding, damit wir für dich den frischesten Tempeh Starter von höchster Qualität herstellen können.
Überzeug dich selbst :)
Der Versand erfolgt sofort nach Zahlungseingang.
Kurz zur Lieferung:
Damit die Kulturen nicht zu oft gestört werden und nicht unnötig irgendwo im Lager oder Verteilzentrum liegt, versenden wir die Ware montags bis freitags bis 10:00 Uhr.
Da Sie einen Aufzucht-Ansatz erwerben, kann ich für Ihren Umgang mit der Ware keine Garantie übernehmen. Halten Sie sich bitte an die Aufzuchtanleitung. Ich weise ausdrücklich darauf hin, dass das grundsätzlich bei Fernabsatzverträgen bestehende Widerrufs- und Rückgaberecht nach §§ 312 (b,c), 355, 357 BGB gemäß § 312 d Abs. 4 Nr. 1 BGB keine Anwendung auf verderbliche Ware findet.