Farina Caputo Rossa "00" Pizza Chef kg 1 - Cartone 10 Pezzi

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Verkäufer: youdreamitaly ✉️ (2.838) 97.3%, Artikelstandort: Napoli, IT, Versand nach: WORLDWIDE, Artikelnummer: 221255619121 Farina Caputo Rossa "00" Pizza Chef kg 1 - Cartone 10 Pezzi. Home Chi Siamo Condizioni Generali I Nostri Imballi Spedizioni You Dream Italy You Dream Italy Farina Caputo Rossa "00" Pizza Chef kg 1 - Cartone 10 Pezzi Categorie Del Negozio "SPECIALE CARNEVALE 2019" Altro Angolo degli AFFARI!!!!! Articles en Belgique Articles en Français Artículos en Español Biologico Birra Artigianale Karma AFBeer Biscotto di Castellammare Caffè Passalacqua & Partenope Ceramica Cioccolato, Torrone, Caramelle Decorazioni articoli per dolci Fantasia Napoletana Farina Caputo & Pizzuti Farina Petra Molino Quaglia Farina Selezione Casillo Frutta Tipica & Sciroppata Funghi & Tartufi GRANO CHIRICO Idee Regalo Integrale Ischia Benessere - Cosmetica - Limoncello & Liquori - Petrone Mozzarella di Bufala DOP Nettare & Confetture OFFERTE Olio del Cilento Pasta Artigianale Gragnano Pasticceria Artigianale PELATI SAN MARZANO POLPA Piennolo & Prodotti Vesuvio Pizza, Taralli & Panuozzo Prodotti Caseari Riso Salame | Salsiccia | Capocollo Salse Sangria & Vini Spagnoli Sciroppi & Drink (SABA) Senza Glutine Sott'oli & Conserve Speciale NATALE 2018 SPECIALE PASQUA 2019 Specialità di Mare - Cetara - Specialità Gourmet Spezie Varie & Preparati Spumante & Champagne TORRONE TOVAGLIATO MONOUSO 100% COTONE Varietà di CAFFE' Vino Campano Vino Italiano Descrizione Tipologie Pagamenti Spedizioni I Nostri Imballi

Farina Caputo Rossa "00"Pizza Chef kg 1

Farina con glutine elastico e resistente per impasti consistenti con un gusto fragrante.
Facile lavorabilitàe risultati eccellenti per pizze, rosticceria tradizionale e dolci, per ottenere prodotti saporiti con impasti a lunga lievitazione.
Ideale per ristoranti e pizzerie che necessitano di un formato maneggevole e versatilitàdi utilizzo.

Caratteristiche tecnologiche

Forza (W) 270-300
Proteine (%): 12-13
Falling Number (s) 340-360
Glutine umido (%) 34-36%
Assorbimento (%) 55-57
Stabilità(min) 10-12

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  • Condition: Neu
  • Marca: Molino Caputo
  • EAN: 0643845855611

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